Камень для выпечки круглый

Для любых видов выпечки. Для использования в электрических и газовых духовках

В наличии
Купить за 1 клик

Задать вопрос

1 200 р.
Добавить в корзину
Размеры Ø 30 см толщина 2 см.
Вес 2 кг
Материал шамотная глина
Цвет бежевый
Артикул
-
Производитель
Россия
Круглый камень-противень для выпечки пиццы Круглый камень-противень для выпечки пиццы Выпечка пиццы на камне-противне
Круглый камень-противень в упаковке Круглый камень-противень в упаковке Выпечка пиццы на камне-противне
Сравнить товар

Модификации Камень для выпечки круглый

Вкуснейшие пирожки, рогалики, ватрушки, домашний хлеб и даже настоящая итальянская пицца! Шамотный камень-противень превратит любую духовку в каменную печь!

Подходит для использования как в электрических, так и в газовых духовках. Камень-противень равномерно прогревается, аккумулирует тепло, выступая своеобразным буфером теплообмена. За счет большой теплоемкости равномерно отдает тепло. Создает эффект настоящей русской печи.

Каждая хозяйка знает, как важно хорошо прогреть духовку, но стоит нам на минуту приоткрыть ее дверку - драгоценное тепло потеряно. Камень-противень предохраняет от этой проблемы - температура сохраняется.

Идеален для выпечки хлеба: благодаря высокой температуре тесто резко поднимается, за счет чего образуется красивая форма, хрустящая корочка и ажурный мякиш у изделия.

Идеален для пиццы: поглощает излишюю влагу из теста и пицца пропевается равномерно, образуется хрустящая корочка. Камень долго хранит тепло, благодаря чему пицца выпекается быстро, начинка остается сочной и вкусной, в основа сухой и не подгорает.

ВАЖНО!!!

Камень не следует смазывать маслом.

Перед выпеканием прогреть камень в духовке 30 минут при температуре 250 оС.

При необходимости присыпать поверхность мукой и сверху выложить тесто.

Для запекания мяса или рыбы рекомендуется использовать алюминиевую фольгу для обертывания.

При приготовлении изделий не смазывать камень маслом.

Не мыть в посудомоечной машине.

Не использовать чистящие средства.

Не использовать при очистке большое количество воды.

Для устранения остатков пищи применять скребок или не слишком жесткую щеточку.

После очистки дать камню просохнуть.

Условия хранения:

  • влажность - 65-70%
  • температура - +5 - +25 оС

ВНИМАНИЕ! Камень-противень ручной работы, поэтому на поверхности возможно появление незначительного количества щербинок и каверн - это нормально.

Добавить отзыв

Имя
E-mail
Телефон
Тема
Комментарий
Оценка
Показать другое число
Контрольное число*

ОС

Просмотренные товары