Камень-противень для выпечки

  • Описание

    Шамотный Камень противень  превратит любую духовку в каменную печь. Подходит для использования как в электрических,  так и в газовых духовках.
    Камень противень равномерно прогревается, аккумулирует тепло, выступая своеобразным буфером теплообмена. За счёт большой теплоёмкости равномерно отдаёт тепло. Создаёт эффект настоящей русской печи.

    читать далее

  • История

    Наверное, среди нас не найдется ни одного человека, который не пробовал это вкусное блюдо. Однако, не каждый знает, когда оно появилось впервые на столе и где это было.

    Большинство людей уверено, что родина пиццы – Италия, а пицца – это традиционное блюдо итальянской кухни. Спешим заверить, это не совсем так.

    читать далее

  • Применение

    Камень противень очень прост в использовании:
    1. Поместите камень противень в духовку
    2. Прогрейте камень в течении 35-40 минут на максимальной температуре.

    читать далее

  • Уход

    Пекарский камень не требует специального  ухода.
    Для устранения загрязнений камень достаточно почистить скребком или щеточкой.

    читать далее

  • Рецепты выпечки

    В этом разделе Вы найдёте рецепты выпечки на любой вкус!

    читать далее

Используя оригинальный камень для приготовления пиццы, Вы наконец-то сможете получить вкус пиццы как в настоящей итальянской пиццерии.

Задумывались ли вы, как ваш любимый итальянский ресторан готовит пиццу такой невероятно хрустящей и вкусной? В то время, как Вы раз за разом получаете разный результат у себя в духовке, когда вы пытаетесь приготовить пиццу в домашних условиях, в пиццерии мы получаем неизменно превосходный результат. Вкусная пицца с очень тонким вкусом и хрустящей корочкой, как в итальянском ресторане — не секрет.

В пиццериях Италии пицца выпекается исключительно в каменных печах. Это печи для пиццы оборудованы специальными каменными плитами. Плиты нагреваются до температуры выпечки в течение 1-2 часов на открытом огне на дровах или на газе и сохраняют высокую температуру каменных плит до нескольких часов. Пицца помещается непосредственно на эти каменные плиты и выпекается там за счет накопленного тепла через всего 3-4 минуты. Использование камня для пиццы гарантирует, что избыток влаги удаляется из теста, и тесто становится таким хрустящими. Из-за высокой температуры в тесте для пиццы возникает множество воздушных пузырьков, а также обеспечивает быстрое приготовление пиццы. Небольшое время приготовления пиццы очень хорошо для начинки, так как вкусовые качества ингредиентов не теряются, как это происходит в духовке в течение 15-20 минут выпечки. Результатом является идеальным пицца с несравненным вкусом.

В домашней кухне, к сожалению, дорого и не всегда возможно применение подлинной итальянской кирпичной печи, потому что реальные каменные печи большие и тяжелые и стоят целое состояние. Дровяные печи тоже не всегда могут использоваться из соображений безопасности. Но это не должно стать препятствием для того, чтобы продолжать наслаждаться восхитительной пиццей.

Мы предлагаем решение: Используя камни для пиццы вы просто превращаете свою бытовую печь в небольшую итальянскую пиццерию. Камень для пиццы обладает теми же свойствами при выпечке, как и большая каменная печь и выполнен из того же материала, как и его старшие братья. Он легко размещается в духовке, нагревается на решетке до высокой температуры, а затем на нем в течение 4-5 минут на нем вы получаете вкусную хрустящую пиццу с характерным вкусом. И если вы планируете провести вечер в теплом семейном кругу или угостить своих друзей вкусной домашней пиццей вы можете не сомневаться в превосходном результате, используя камень для пиццы при приготовлении своей любимой пиццы у себя дома в духовке.

Конечно можно заказать пиццу на дом, но это будет в 2-3 раза дороже, чем если вы будете готовить ее у себя дома, причем пицца не будет уступать ничем по вкусу вкусу пиццы в итальянском ресторане. У нас вы можете заказать настоящий камень для пиццы с доставкой его вам домой в удобное для вас время. Вы оплатить товар различными удобными для вас способами, что делает покупку у нас абсолютно безопасной.

Кроме того, у нас вы сможете пообрать все необходимые аксессуары для домашней пиццерии, например оригинальные лопатки для пиццы, ножи для пиццы, прихватки с которыми процессс приготовления пиццы превращается в удовольствие.

И это еще не все: У нас вы можете прочитать множество рецептов оригинальной пиццы и удивить своих гостей необычным блюдом как в настоящей итальянской пиццерии.

Идеальная итальянская пицца уже не тайна. Также вы можете готовить на камне для пиццы хлеб и булочки, и поверьте, на камне для пиццы они получаются гораздо более вкусными, чем обычно.